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食べ方・レシピ

野草酵素ドリンク「大地のちから」の飲み方アレンジと、毎朝の一杯を続けるためのレシピ。白湯割り・豆乳・ヨーグルトなど、家にある材料でできるものを中心に。

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年末にもらいものが増えたとき|食べきれない食品の分け方と保存

お歳暮、おすそ分け、帰省の手土産。 12月は、気づくと食品が家に集まってきます。 結論から言うと、もらいものは届いた日に仕分けて、保存の置き場所を先に決めてください。 後回しにすると、置き場...
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忙しい12月の作り置き|汁物と常備菜で平日の食卓を回す

12月は、仕事も行事も重なります。 帰りが遅くなる日が続くと、食事の用意がいちばん後回しになります。 結論から言うと、忙しい12月は「汁物を1種類、多めに作っておく」ところから始めてください。 ...
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冬の朝の温かい飲み物|白湯・味噌汁・甘酒・お茶の選び方と温度

寒い朝に、何か温かいものを飲みたい。 でも毎朝コーヒーだけ、という方も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、冬の朝に飲む温かい飲み物は「空腹でも飲めるか」で選ぶと決まります。 起きてす...
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鍋に発酵食品を足す|冬の食卓で続ける腸活の組み立て方

冬は鍋の回数が増えます。 毎週作るなら、鍋に発酵食品を足して腸活の一品にしてしまうのが早道です。 結論から言うと、鍋の味付けを発酵食品にすると、発酵食品の一品をわざわざ足さずに済みます。 味...
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体を温める食べ物と食べ方|生姜・根菜・発酵食品の組み合わせ

寒い日に、体の中から温まるものを食べたい。 けれど、何をどう組み合わせればいいのかは、意外とわかりにくいものです。 結論から言うと、体を温める食べ物は「温かい汁物」を軸にして、根菜・発酵食品・生姜を...
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大地のちから 酵素ドリンクの飲み方・アレンジレシピ10選|ヨーグルト・豆乳

毎朝同じ飲み方だと、少し飽きてくる。 せっかく続けるなら、おいしく飲みたい。 結論から言うと、酵素ドリンクの飲み方は40〜50℃の白湯割りが基本です。 そのうえで、季節や気分でアレンジを変え...
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