寒い朝に、何か温かいものを飲みたい。
でも毎朝コーヒーだけ、という方も多いのではないでしょうか。
結論から言うと、冬の朝に飲む温かい飲み物は「空腹でも飲めるか」で選ぶと決まります。
起きてすぐの胃には、刺激の少ないものから入れるほうが楽だからです。
この記事は、冬の朝の飲み物を見直したい40代・50代の方に向けて書いています。
- 白湯・味噌汁・甘酒・お茶の使い分け
- 飲みやすい温度と、空腹で飲むときの注意
- コーヒーとの付き合い方、作り置きの工夫
冬の朝の飲み物の選び方
朝の一杯は、好みだけでなく「いつ飲むか」で選べます。
| 飲みもの | 向いている場面 | 気をつけること |
|---|---|---|
| 白湯 | 起きてすぐ、何も食べる前 | 熱すぎると飲みきれない |
| 味噌汁 | 朝食と一緒に | 塩分が気になる方は薄めに |
| 甘酒 | 小腹が空いているとき | 糖分が含まれる |
| ほうじ茶 | 食後、日中も | カフェインは少なめ |
| 麦茶（温） | カフェインを避けたい方 | 冷たいものは避ける |
| 豆乳（温） | 朝食が食べられない日 | 加熱しすぎると分離する |
起きてすぐなら白湯
何も食べていない胃には、いちばん刺激が少ない選択です。
道具も材料もいりません。
白湯の作り方と飲む量は朝の一杯の白湯＋酵素ドリンクにまとめています。
朝食と一緒なら味噌汁
具を入れれば、水分と一緒に食べるものもとれます。
インスタントでもかまいません。乾燥わかめを足せば具のある一杯になります。
甘いものが欲しい朝は甘酒
温めた甘酒は、小腹が空いているときに向きます。
ただし糖分が含まれるので、控えるよう言われている方は量について主治医か薬剤師にご相談ください。
朝の一杯は「空腹でも飲めるか」で選ぶ。
起きてすぐは白湯かお茶、朝食と一緒なら味噌汁。コーヒーを空腹で飲むと重く感じる方は、先に何か入れてからにしてください。
飲みやすい温度
熱すぎると、ゆっくり飲めません。
手で持てるくらいが目安
カップの外側を手で持って、熱くない程度。
湯気が落ち着いてからが飲みごろです。
温度計はいりません。ひと口飲んで「熱い」と感じたら、少し待ってください。
熱すぎるものを急いで飲まない
寒い朝は、熱いものを一気に飲みたくなります。
のどや食道への負担を考えると、ぬるめをゆっくりのほうが安心です。
コーヒーとの付き合い方
コーヒーが習慣の方は、無理にやめなくて大丈夫です。
空腹で飲むと重く感じる方へ
起きてすぐのコーヒーが重く感じるときは、白湯を1杯飲んでから、または何か食べてからにしてください。
1日1杯を置き換えるところから
全部やめる必要はありません。
朝の1杯だけを白湯やほうじ茶に替えて、残りはそのままでも変わります。
夕方以降はカフェインを控える
夕方以降のカフェインが気になるときは、午後からほうじ茶や麦茶に替えてください。
冬の朝が起きづらい方は冬の朝が起きづらい40代・50代へもあわせてご覧ください。
作り置きと持ち運びの工夫
朝の手数を減らすと続きます。
朝はスイッチを入れるだけになります。
一度沸かせば、午前中は注ぐだけで温かい一杯になります。
職場や外出先でも温かいものが飲めます。
職場で温かいものを飲むには
給湯室があるなら、ティーバッグかインスタントの味噌汁を置いておくと便利です。
ない場合は、朝のうちに水筒に入れて持っていってください。
温かいカップを持つだけでも、手が温まります。
私たちの「大地のちから」は、野草・野菜・果物・穀物・海藻など80種類の植物素材を、陶製かめで1年以上かけて発酵・熟成させた飲みものです。
原材料は野草酵素発酵エキス（国内製造）と砂糖で、食品添加物は使っていません。
商品ページでは、40〜50℃の白湯に20mlを溶かす飲み方を案内しています。熱湯（60℃以上）は避けてください。
薬を飲んでいる方は、始める前に主治医か薬剤師に一言お伝えください。
飲み方のアレンジは大地のちから 酵素ドリンクの飲み方・アレンジレシピ10選にまとめています。
時間帯で選び分ける
同じ温かい飲み物でも、時間によって向き不向きがあります。
| 時間帯 | 向いているもの | 理由 |
|---|---|---|
| 起床後 | 白湯、ほうじ茶 | 空腹でも負担が少ない |
| 朝食時 | 味噌汁、スープ | 食事と一緒に水分がとれる |
| 午前 | コーヒー、紅茶 | 何か食べたあとなら胃に優しい |
| 午後 | ほうじ茶、麦茶（温） | カフェインを控えたい時間 |
| 夕方以降 | 白湯、ルイボスティー | 寝つきに影響しにくい |
| 入浴前後 | 白湯 | 水分が出ていくぶんを補う |
夜の一杯は寝る少し前に
寝る直前にたくさん飲むと、夜中にトイレに起きることがあります。
量を控えめにして、少し早めの時間にしてください。
外出前の一杯
出かける前に温かいものを一杯飲んでおくと、寒い外に出たときの感じ方が変わります。
時間がない日は、水筒に入れて持ち出してください。
そのほかの選択肢
表に入らなかったものも、冬の朝には向きます。
| 飲みもの | 向いている場面 | 気をつけること |
|---|---|---|
| 生姜湯 | 体を温めたい朝に | 市販品は糖分が多いものがあります |
| ココア | 甘いものが欲しい朝に | 砂糖の量を見てください |
| 紅茶 | 気分を変えたいとき | カフェインが含まれます |
| 温めた豆乳 | 朝食が食べられない日 | 加熱しすぎると分離します |
生姜湯は、すりおろした生姜を少量とお湯だけでも作れます。
市販の粉末を使う場合は、糖分の表示を確認してください。
気をつけたいこと
- 塩分：味噌汁を毎食にすると塩分が増えます。汁を薄めにするか、具を多めにしてください。血圧が気になる方はかかりつけの医師にご相談ください
- 糖分：甘酒やはちみつを毎日足す場合、糖分が増えます。控えるよう言われている方は主治医か薬剤師にご相談ください
- 熱すぎる飲み物：急いで飲まず、手で持てる温度まで待ってください
- 水分の量：持病で水分を制限されている方は、主治医の指示が優先です
家族に出すときの工夫
自分だけでなく、家族の分も用意するときの話です。
高齢の家族がいる場合
熱い飲み物は、のどへの負担になることがあります。手で持てる温度まで冷ましてから出してください。
70代・80代の水分のとり方は70代・80代の冬の水分補給にまとめています。
朝の支度を一度で済ませる
家族の人数分をまとめて沸かし、保温ポットに移しておく。
各自が注ぐ形にすれば、朝の手間が一度で済みます。
道具を少しだけ替える
毎朝のことなので、道具で手間が変わります。
電気ケトルは小さめが早い
大きいものは沸くまで時間がかかります。
1杯分だけ沸かせる小さめのほうが、朝には向いています。
保温マグを使う
机に置いたまま冷めてしまう方には、ふた付きの保温マグが向いています。
ゆっくり飲んでも温かいままです。
急須よりティーバッグ
朝は洗い物を増やしたくないものです。
ほうじ茶や麦茶は、ティーバッグで十分おいしく出ます。
よくある質問
冬の朝の飲み物について、よくいただく質問です。
起きてすぐの一杯を白湯にすることからです。道具も材料もいりません。
ほうじ茶や麦茶（温）に替えてください。レモンを少し絞る、生姜をひとかけ入れるという方法もあります。
やめる必要はありません。空腹で飲むと重く感じる方は、白湯を1杯挟むか、何か食べてからにしてください。
温かい飲み物だけでも大丈夫です。豆乳や甘酒なら、飲みものだけより食べた感じが出ます。
保温できる時間は製品の表示をご確認ください。ぬるくなったら温め直してください。
-
1
朝の一杯は「空腹でも飲めるか」で選ぶ。起きてすぐは白湯かお茶、朝食と一緒なら味噌汁。
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2
温度は手で持てるくらい。熱いものを急いで飲まない。
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3
コーヒーはやめなくてよい。1日1杯を置き換えるところから。夕方以降はカフェインを控える。
明日の朝、起きてすぐの一杯を白湯にしてみてください。
前の晩にケトルに水を入れておくと、朝が楽になります。
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1年以上かけて発酵・熟成させた飲料です。
食品添加物は使用していません。毎朝、白湯に20ml溶かして飲みます。
※この記事は、食事や食品に関する一般的な情報をまとめたものです。
特定の食品の効果・効能を示すものではありません。感じ方には個人差があります。
※健康食品は医薬品ではありません。
体調に不安のある方、持病のある方、薬を飲んでいる方は、かかりつけの医師にご相談ください。
監修：菊地睦（げんき生活株式会社 代表取締役）
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